🍚食品

琵琶湖産鮎の養殖から加工まで一貫して担う、湖国滋賀の伝統食品と国産うなぎ

静岡みかんと昔ながらの静置法で造る、まろやかな延命酢

大豆と塩、石積みと2年以上の天然熟成で造る八丁味噌

飛騨・奥美濃の郷土料理、国産鶏肉の「鶏ちゃん」

国産もち米を約2年熟成、伝統製法の三河みりん

愛知県産小麦と木桶仕込みの三河しろたまり

飛騨産えごま100％、注文後に搾る生搾りえごま油

仙崎の天然もづくと海藻の恵み。沖縄県産も。