小田原屋

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小田原屋は祖業のつくだ煮製造業から戦後漬物製造業に転じ、漬物が家庭で漬けるお母さんの味から、お店で買う量販品になっていく昭和の時代に、その市場規模の拡大とともに当社も成長してまいりました。
平成の時代に入り、漬物は食卓に必ずある副菜という位置づけから、嗜好品へと変わってきていると考えています。その中でわたしたちは、お母さんの味に戻るのではなく、手間をしっかりかけた漬物屋の漬物作りに挑戦し、国産原料を使用し、添加物を極力抑えた商品作りを進めています。

▶小田原屋について詳しく◀


福島・郡山で受け継ぐ、漬物屋のものづくり

福島県郡山市で、1933年(昭和8年)から食品づくりを続けている小田原屋。

現在は漬物や佃煮をはじめ、食べるオリーブオイル、食べるラー油などの調味料、ご飯のお供まで幅広い食品を手がけています。

その原点にあるのは、長く受け継いできた「漬物屋」の技術です。

小田原屋の初代は福島県会津の出身。神奈川県小田原市で江戸時代から続いていた漬物屋「小田原屋」で修業し、その製法を受け継ぎました。

修業を終えた後、足尾銅山で資金を蓄え、1933年に現在の本社がある郡山市で佃煮・漬物の製造と卸売を開始。現在まで続く小田原屋の歴史が始まりました。

「漬物屋の漬物」にこだわる

小田原屋では、漬物が家庭で作るものから、店で購入するものへと変化していった時代を経て、現在は「手間をしっかりかけた漬物屋の漬物作り」に取り組んでいます。

そして、国産原料を使用し、添加物を極力抑えた商品づくりを進めていることも、小田原屋の特徴のひとつです。

実際に商品を見ると、例えば「福神漬け」では、大根・胡瓜・茄子・生姜に国産原料を使用。

また「胡瓜キムチ」では国産胡瓜、「居酒屋さんの樽出し大根」では国産大根を使用するなど、商品ごとに国産原料を取り入れています。

漬物だけではない、小田原屋の食品づくり

小田原屋の商品は、昔ながらの漬物だけにとどまりません。

代表的なのが「食べるオリーブオイル」。

2012年に発売されたロングセラー商品で、現在では小田原屋を代表する人気商品となっています。

ニンニクと玉ねぎを素揚げすることでサクサクした食感を生み出し、味付けには液体を使わず、素材と塩の旨味で仕上げています。

パンやピザ、パスタ、カルパッチョなど、さまざまな料理に使える調味料として展開されています。

そのほかにも、食べるラー油、食べる和風ごま油、にんにく味噌、生一味唐辛子、塩麹、漬物屋のドレッシングなど、漬物づくりで培った技術を生かした多彩な商品を開発しています。

福島・郡山から「食文化の継承・進化」を

長く続いてきた漬物づくりを土台にしながら、現代の食卓に合う新しい商品を生み出していく。

その姿勢は、漬物から「食べるオリーブオイル」のような新しい商品へと広がっていることにも表れています。

現在の小田原屋は、漬物・佃煮・調味料・ご飯のお供などを通して、福島・郡山から食文化の継承と進化に取り組んでいます。

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商品一覧 182件中 1〜30件目 並び替え 標準 表示切替 べったら漬(ハーフ2本) べったら漬(ハーフ2本) 参考上代 500円 糖しぼり大根(ハーフ2本) 糖しぼり大根(ハーフ2本) 参考上代 500円 べったら漬 カップ 230g べったら漬 カップ 230g 参考上代 380円 仙女キムチ 丸カップ 250g 仙女キムチ 丸カップ 250g 参考上代 500円 ぱりっこ生姜 カップ 100g ぱりっこ生姜 カップ 100g 参考上代 オープン だし旨がっこ 100g だし旨がっこ 100g 参考上代 368円 だし旨ごぼう 100g だし旨ごぼう 100g 参考上代 350円 福神漬 100g 福神漬 100g 参考上代 300円 きゅうり南蛮 100g きゅうり南蛮 100g 参考上代 350円 里ごぼう 80g 里ごぼう 80g 参考上代 400円 黒ごまごぼう 80g 黒ごまごぼう 80g 参考上代 400円 はりはり漬 業務用 1kg はりはり漬 業務用 1kg はりはり漬 100g はりはり漬 100g 参考上代 300円 きのこご飯の素110g きのこご飯の素110g 参考上代 350円 パリパリ生姜大根100g パリパリ生姜大根100g 参考上代 350円 高菜漬100g 高菜漬100g 参考上代 300円 ラー油きくらげ80g ラー油きくらげ80g 参考上代 400円 味付ザーサイ  400g 味付ザーサイ  400g ザーサイ 業務用 1kg ザーサイ 業務用 1kg ザーサイ100g ザーサイ100g 参考上代 300円 山くらげ 100g 山くらげ 100g 参考上代 400円 キムチメンマ 120g キムチメンマ 120g 参考上代 350円 いか人参 80g いか人参 80g 参考上代 368円 クリームボックスクリーム 130g クリームボックスクリーム 130g 参考上代 600円 ニンニクラー油でうまくて生姜ねぇ 120g ニンニクラー油でうまくて生姜ねぇ 120g 参考上代 630円 赤べこラー油 箱入 110g 赤べこラー油 箱入 110g 赤べこラー油 瓶 110g 赤べこラー油 瓶 110g 旨ツナ 80g 旨ツナ 80g 参考上代 630円 具が多い食べるオリーブオイル 110g 具が多い食べるオリーブオイル 110g 参考上代 630円 具が多い食べるラー油 110g 具が多い食べるラー油 110g 参考上代 630円182件中 31〜60件目 並び替え 標準 表示切替 輸出用 食べる麻辣醤 110g 輸出用 食べる麻辣醤 110g 輸出用 食べるごま油 110g 輸出用 食べるごま油 110g 輸出用 食べるオリーブオイル ハラペーニョ110g 輸出用 食べるオリーブオイル ハラペーニョ110g 輸出用 食べるラー油 スコーピオン110g 輸出用 食べるラー油 スコーピオン110g 輸出用 食べるラー油 110g 輸出用 食べるラー油 110g 輸出用 食べるオリーブオイル 110g 輸出用 食べるオリーブオイル 110g 食べるオリーブオイル 110g 食べるオリーブオイル 110g 参考上代 580円 食べるラー油 110g 食べるラー油 110g 参考上代 580円 食べるラー油・スコーピオン 110g 食べるラー油・スコーピオン 110g 参考上代 580円 食べる和風ごま油 110g 食べる和風ごま油 110g 参考上代 580円 食べる和山椒麻辣醤 110g 食べる和山椒麻辣醤 110g 参考上代 580円 和風バーニャカウダ 110g 和風バーニャカウダ 110g 参考上代 630円 食べるオリーブオイルきのこまみれ110g 食べるオリーブオイルきのこまみれ110g 参考上代 630円 食べるオリーブオイル(エコパック)180g 食べるオリーブオイル(エコパック)180g 参考上代 630円 食べるラー油(エコパック)180g 食べるラー油(エコパック)180g 参考上代 630円 食べるごま油(エコパック)180g 食べるごま油(エコパック)180g 参考上代 630円 きくらげ高菜ラー油 110g きくらげ高菜ラー油 110g 参考上代 630円 ラー油きくらげ100g ラー油きくらげ100g 参考上代 630円 ジンジャーベースクローブ&カルダモンスパウト 310g ジンジャーベースクローブ&カルダモンスパウト 310g 参考上代 1,000円 ジンジャーエールベーススパウト 310g ジンジャーエールベーススパウト 310g 参考上代 1,000円 レモネードシロップスパウト 310g レモネードシロップスパウト 310g 参考上代 1,000円 クラフトコーラスパウト 310g クラフトコーラスパウト 310g 参考上代 1,000円 仙女キムチの素 パウチ 310g 仙女キムチの素 パウチ 310g 参考上代 730円 ミスターガーリック塩だれ 焼きたれ 180g ミスターガーリック塩だれ 焼きたれ 180g 参考上代 550円 ミスターガーリックライス 混ぜご飯の素 180g ミスターガーリックライス 混ぜご飯の素 180g 参考上代 550円 一夜漬 調味液 ペット 1L 一夜漬 調味液 ペット 1L 参考上代 700円 青しそ風味 調味液 ペット 1L 青しそ風味 調味液 ペット 1L 参考上代 700円 ガーリック・ソルト 70g ガーリック・ソルト 70g 参考上代 700円 一菜 いか大根 100g 一菜 いか大根 100g 参考上代 400円 一菜 だし旨がっこ 100g 一菜 だし旨がっこ 100g 参考上代 400円一菜 きくらげ高菜ラー油 80g 一菜 きくらげ高菜ラー油 80g 参考上代 400円 一菜 だし旨ごぼう 100g 一菜 だし旨ごぼう 100g 参考上代 400円 一菜 きゅうり南蛮漬 100g 一菜 きゅうり南蛮漬 100g 参考上代 400円 一菜 はりはり漬 100g 一菜 はりはり漬 100g 参考上代 400円 一菜 ザーサイ 100g 一菜 ザーサイ 100g 参考上代 400円 一菜 キムチメンマ 100g 一菜 キムチメンマ 100g 参考上代 400円 一菜 山くらげ 100g 一菜 山くらげ 100g 参考上代 400円 一菜 梅ザーサイ 100g 一菜 梅ザーサイ 100g 参考上代 400円 一菜 里ごぼう 80g 一菜 里ごぼう 80g 参考上代 400円 一菜 黒ごまごぼう 80g 一菜 黒ごまごぼう 80g 参考上代 400円 一菜 福神漬 100g 一菜 福神漬 100g 参考上代 400円 一菜 きのこご飯の素 110g 一菜 きのこご飯の素 110g 参考上代 400円 一菜 高菜漬 100g 一菜 高菜漬 100g 参考上代 400円 一菜 パリパリ生姜大根 100g 一菜 パリパリ生姜大根 100g 参考上代 400円 一菜 ラー油きくらげ 80g 一菜 ラー油きくらげ 80g 参考上代 400円 クラフトコーラベース 255g クラフトコーラベース 255g 参考上代 1,000円 レモネードシロップ 250g レモネードシロップ 250g 参考上代 1,000円 ジンジャ―エールベース 260g ジンジャ―エールベース 260g 参考上代 1,000円 ジンジャーベース クローブ&カルダモン 260g ジンジャーベース クローブ&カルダモン 260g 参考上代 1,000円 ゆずシロップ 255g ゆずシロップ 255g 参考上代 1,000円 トマト&ガーリックソース280g トマト&ガーリックソース280g 参考上代 800円 ピザソース280g ピザソース280g 参考上代 800円 カシューナッツドレッシング240ml カシューナッツドレッシング240ml 参考上代 700円 ピスタチオドレッシング250ml ピスタチオドレッシング250ml 参考上代 700円 深層水芋けんぴ 160g 深層水芋けんぴ 160g 参考上代 550円 バナナチップス カップ 160g バナナチップス カップ 160g 参考上代 550円 バナナ&ココナッツ カップ 160g バナナ&ココナッツ カップ 160g 参考上代 650円 チョコバナナチップス カップ(冬季限定) 200g チョコバナナチップス カップ(冬季限定) 200g オーガニックナッツトレイルミックス ミニカップ 120g オーガニックナッツトレイルミックス ミニカップ 120g 参考上代 980円 オリジナルミックス ミニカップ 100g オリジナルミックス ミニカップ 100gプレミアムトレイルミックス ミニカップ 100g プレミアムトレイルミックス ミニカップ 100g 参考上代 980円 レーズンとナッツのトレイルミックス ミニカップ 100g レーズンとナッツのトレイルミックス ミニカップ 100g 参考上代 680円 大人のトレイルミックス ミニカップ 90g 大人のトレイルミックス ミニカップ 90g 参考上代 980円 バナナチップ&ココナッツ ミニカップ 60g バナナチップ&ココナッツ ミニカップ 60g 参考上代 480円 スペアミントホール 茶袋 10g スペアミントホール 茶袋 10g 参考上代 400円 ペパーミントホール 茶袋 10g ペパーミントホール 茶袋 10g 参考上代 400円 レモングラスカット 茶袋 15g レモングラスカット 茶袋 15g 参考上代 400円 レモンバーベナホール 茶袋 10g レモンバーベナホール 茶袋 10g 参考上代 450円 レモンバームホール 茶袋 10g レモンバームホール 茶袋 10g 参考上代 400円 ローズマリーホール 茶袋 25g ローズマリーホール 茶袋 25g 参考上代 400円 リンデンホール 茶袋 10g リンデンホール 茶袋 10g 参考上代 450円 ローズヒップ&ハイビスカスブレンド 茶袋 35g ローズヒップ&ハイビスカスブレンド 茶袋 35g 参考上代 730円 リンデンミント 茶袋 10g リンデンミント 茶袋 10g 参考上代 500円 レモニーミント 茶袋 10g レモニーミント 茶袋 10g 参考上代 500円 レモニーディライト 茶袋 10g レモニーディライト 茶袋 10g 参考上代 500円 ローズブレンド 茶袋 10g ローズブレンド 茶袋 10g 参考上代 500円 ハイビスカスレモン 茶袋 35g ハイビスカスレモン 茶袋 35g 参考上代 730円 ワーキングアフター 茶袋 20g ワーキングアフター 茶袋 20g 参考上代 500円 ローズヒップビーナス 茶袋 25g ローズヒップビーナス 茶袋 25g 参考上代 600円 ネトルシーズン 茶袋 15g ネトルシーズン 茶袋 15g 参考上代 650円 ディアレディ 茶袋 10g ディアレディ 茶袋 10g 参考上代 480円 コールドシーズン 茶袋 15g コールドシーズン 茶袋 15g 参考上代 650円 カモマイルブレンド 茶袋 10g カモマイルブレンド 茶袋 10g 参考上代 500円 ペパーミントブレンド 茶袋 10g ペパーミントブレンド 茶袋 10g 参考上代 500円 ビューティフルドリーマー 茶袋 15g ビューティフルドリーマー 茶袋 15g 参考上代 650円 ラベンダーホール 茶袋 15g ラベンダーホール 茶袋 15g 参考上代 400円 ローズヒップ 茶袋 40g ローズヒップ 茶袋 40g 参考上代 450円 ローズレッドホール 茶袋 10g ローズレッドホール 茶袋 10g 参考上代 400円 楊貴妃も愛した棗ブレンドハーブティー 茶袋 45g 楊貴妃も愛した棗ブレンドハーブティー 茶袋 45g 参考上代 480円 眠りを追及したブレンドハーブティー 茶袋 18g 眠りを追及したブレンドハーブティー 茶袋 18g 参考上代 480円濃い味ふりかけ胡麻醬油 200g 濃い味ふりかけ胡麻醬油 200g 参考上代 1,000円 ナッツと小海老のザク旨オイル 100g ナッツと小海老のザク旨オイル 100g 参考上代 700円 ナッツとじゃこのザク旨オイル 110g ナッツとじゃこのザク旨オイル 110g 参考上代 700円 ギフト箱 瓶3個入【グレー】 ギフト箱 瓶3個入【グレー】 ギフト箱 瓶2個入【グレー】 ギフト箱 瓶2個入【グレー】 ふりかけ胡麻味噌 230g ふりかけ胡麻味噌 230g 参考上代 1,200円 業務用食べるラー油 1kg 業務用食べるラー油 1kg 業務用食べるラー油 500g 業務用食べるラー油 500g マルリフーズ 松川浦かけるあおさしらす 90g マルリフーズ 松川浦かけるあおさしらす 90g 参考上代 870円 マルリフーズ ピリ辛松川浦かけるあおさ 100g マルリフーズ ピリ辛松川浦かけるあおさ 100g 参考上代 800円 マルリフーズ 松川浦かけるあおさ 100g マルリフーズ 松川浦かけるあおさ 100g 参考上代 800円 醤油味唐揚げのタレ 業務用800g にんにく味唐揚げのタレ 業務用923g 白無垢塩麹唐揚げのタレ 業務用1kg ふりかけ胡麻醤油230g ふりかけ胡麻醤油230g 参考上代 1,000円 オリジナル水出しコーヒーバッグ 40g×5P オリジナル水出しコーヒーバッグ 40g×5P オリジナルブレンド 粉 200g オリジナルブレンド 粉 200g 参考上代 1,350円 オリジナルブレンド 豆 200g オリジナルブレンド 豆 200g 参考上代 1,350円 オリジナルドリップコーヒー 12g オリジナルドリップコーヒー 12g 参考上代 200円 coffeefriendshandmadecokieアーモンドココアクッキー 130g coffeefriendshandmadecokieアーモンドココアクッキー 130g 参考上代 750円 coffeefriendshandmadecokieバター&ココア 85g coffeefriendshandmadecokieバター&ココア 85g 参考上代 650円 coffeefriendshandmadecokieバタークッキー 85g coffeefriendshandmadecokieバタークッキー 85g 参考上代 650円 眠りを追求したブレンド 33g 眠りを追求したブレンド 33g 参考上代 800円 楊貴妃も愛した棗のブレンド 95g 楊貴妃も愛した棗のブレンド 95g 参考上代 800円 ローズヒップ 200g ローズヒップ 200g 参考上代 1,000円 いぶりがっこ 3L 1本 いぶりがっこ 3L 1本 参考上代 870円 and3 レモンあんみつ 240g(季節限定3月中旬~6月末) and3 レモンあんみつ 240g(季節限定3月中旬~6月末) and3 あんみつ 240g and3 あんみつ 240g 参考上代 420円 and3 抹茶あんみつ 240g and3 抹茶あんみつ 240g 参考上代 450円 浪江焼きそば 2食 浪江焼きそば 2食 参考上代 463円川俣シャモ鳥中華 2食 川俣シャモ鳥中華 2食 参考上代 463円 じみ~に辛い うまくて生姜ねぇ 240g じみ~に辛い うまくて生姜ねぇ 240g 参考上代 800円 生姜焼き専用うまくて生姜ねぇ 240g 生姜焼き専用うまくて生姜ねぇ 240g 参考上代 920円 いぶり生姜っこ 240g いぶり生姜っこ 240g 参考上代 750円 うまくて生姜ねぇゴールデン 240g うまくて生姜ねぇゴールデン 240g 参考上代 750円 辛くて生姜ねぇ 240g 辛くて生姜ねぇ 240g 参考上代 800円 うまくて生姜ねぇ 240g うまくて生姜ねぇ 240g 参考上代 783円 喜多方たまりせんべい 会津たまり 留型 6枚 喜多方たまりせんべい 会津たまり 留型 6枚 参考上代 398円 大人のトレイルミックス PET 400g 大人のトレイルミックス PET 400g 参考上代 2,600円 ドライフルーツミックス PET 300g ドライフルーツミックス PET 300g 参考上代 1,880円 バナナチップ PET 230g バナナチップ PET 230g 参考上代 800円 レーズンとナッツのトレイルミックス PET 400g レーズンとナッツのトレイルミックス PET 400g 参考上代 1,500円 オリジナルミックス PET 450g オリジナルミックス PET 450g オーガニックナッツトレイルミックス PET 400g オーガニックナッツトレイルミックス PET 400g 参考上代 2,300円 バナナ&ココナッツ 袋 60g バナナ&ココナッツ 袋 60g 参考上代 380円 大人のトレイルミックス 100g 大人のトレイルミックス 100g 参考上代 980円 プレミアムトレイルミックス 100g プレミアムトレイルミックス 100g 参考上代 880円 オリジナルミックス100g オリジナルミックス100g 参考上代 650円 オーガニックナッツトレイルミックス100g オーガニックナッツトレイルミックス100g 参考上代 880円 ギフト箱クラフトシロップ3本入 ギフト箱クラフトシロップ3本入 濃厚チーズ 35g 濃厚チーズ 35g 参考上代 500円 一億年前の塩 35g 一億年前の塩 35g 参考上代 450円 ゆず味噌 40g ゆず味噌 40g 参考上代 500円 馬刺しのタレせん 35g 馬刺しのタレせん 35g 参考上代 450円 ゆずべったら 260g(季節限定10月~2月末まで) ゆずべったら 260g(季節限定10月~2月末まで) 参考上代 380円 【箱入】福島完熟ももゼリー 180g×2(季節限定3月~9月まで) 【箱入】福島完熟ももゼリー 180g×2(季節限定3月~9月まで) 参考上代 900円 福島完熟ももゼリー180g(季節限定3月~9月まで) 福島完熟ももゼリー180g(季節限定3月~9月まで) 参考上代 380円 ナッツとじゃこのオリーブオイル 100g<終売> ナッツとじゃこのオリーブオイル 100g<終売> 参考上代 700円 ナッツと小海老とラー油 100g<終売> ナッツと小海老とラー油 100g<終売> 参考上代 700円 ナッツとベリーのトレイルミックス ミニカップ 110g ナッツとベリーのトレイルミックス ミニカップ 110g 参考上代 980円ナッツとベリーのトレイルミックス PET 450g ナッツとベリーのトレイルミックス PET 450g 参考上代 2,600円 ナッツとベリーのトレイルMIX 100g ナッツとベリーのトレイルMIX 100g 参考上代 880円
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